Category Archives: Супи

Супа с кайма и праз

Продукти за 4 порции: 300 гр телешка кайма 2 големи картофа 1 голяма глава кромид лук 200 гр топено сирене или готварска сметана 2 с.л. нарязана на ситни кубчета пушена сланина 2 с.л. заквасена сметана олио за запържване 600 мл зеленчуков бульон 2 стръка праз сол, черен пипер и индийско орехче на вкус Начин на […]

Крем супа от моркови

Необходими продукти Продукти (за 4 порции): 500 гр моркови 1 глава лук 1 стрък праз 1 парче корен от джинджифил, голямо колкото лешник 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. захар Сол на вкус 1 ч.л. брашно 1 с.л.  Crème fraiche Д-р Йоткер 1 с.л. масло 1 л. зеленчуков бульон магданоз на вкус Начин на приготвяне […]