Category Archives: Основни ястия

Запеканка с картофи и чушки

Продукти за 4 порции: 1 кг френски мити картофи 2 червени чушки 75 гр сурова шунка 1 глава лук 300 гр заквасена сметана 1 скилидка чесън Малко мляко Сол, черен пипер, чили, майоран и сладък червен пипер на вкус 200 гр кашкавал Зехтин за намазняване на съда за печене Начин на приготвяне: Сварете картофите и […]

Спагети с печурки, зелен лук и сметанов сос

Продукти за 4 порции: 500 гр спагети 250 мл готварска сметана 400 гр печурки малко олио за запържване 1 връзка зелен лук сол и черен пипер на вкус 1 скилидка чесън къри Начин на приготвяне: Сварете спагетите в подсолена вода. За ал денте – 8-9 минути. Нарежете на шайби измитите печурки и зелен лук и […]

Паниран карфиол

Продукти за 4 порции: 1 глава карфиол сол, черен пипер 3 яйца олио брашно за паниране Начин на приготвяне: Разделете карфиола на розички и варете за няколко минути в подсолена вода. Оставете леко да се охладят. Направете смес за паниране от яйцата и брашното, потопете розичките карфиол в панировката и подправете на вкус със сол […]

Оризови спагети с пилешко филе по Азиатски

Необходими продукти Продукти (за 4 порции): 150 гр китайски оризови спагети Bamboo Garden 300 гр пилешко филе 300 гр моркови 1 жълта чушка (нелюта) 1 червена чушка (нелюта) 4 стръка праз 2 с.л. фъстъчено олио Bamboo Garden 50 гр безсолно кашу – сурово кашу Елит 100 мл сладък чили сос Bamboo Garden 2 с.л. соев […]

Ризото с пармезан

Необходими продукти Продукти (за 4 порции): 300 гр ориз Арборио Фамилекс 1 глава лук шалот 1,2 л зеленчуков бульон 40 гр масло 100 мл бяло вино 50 гр студено масло 75 гр настърган пармезан – Пармезан Гранбираги – от насипната витрина Сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне Нарежете шалота на ситно и […]

Гювеч с три вида месо по немски

Необходими продукти Продукти за 4 порции: 200 гр свинска плешка 200 гр телешки джолан без кост 200 гр агнешка плешка без кост 250 гр целина 250 гр бяло зеле 250 гр моркови 250 гр картофи 250 гр лук 0,75 – 1 л. зеленчуков бульон (2 кубчета зеленчуков бульон Маги разтворени в 0,75 – 1 л. […]

Задушен агнешки бут с картофен огретен и зелен боб

Необходими продукти Продукти за 4 порции: 80 гр моркови 1 връзка магданоз 80 гр целина глава 1 глава лук 25 гр прясна мащерка 3 скилидки чесън 1,25 кг агнешки бут 4 – 5 с.л. зехтин Ja! /750 мл./ 500 мл. доматен сок Rewe /1 л./ 400 мл. агнешки бульон Lacroix 400 мл. 1 кг картофи 400 […]