Category Archives: Рецепти

Веган паста със зелен грах и чери домати

Продукти за 4 порции: 400 гр. спагети или равиоли 4 бр. пресни люти чушки 250 гр. зелен грах 4 стръка зелен лук 20 бр. чери доматчета зехтин 2 бр. скилидки чесън Начин на приготвяне: Нарежете на ситно зеления лук и чесъна. Разполовете лютите чушки,изчистете ги от семките и ги нарежете на тънки ленти. Разрежете на […]

Салата с пъпеш и авокадо

Продукти за 4 порции: 1 малък пъпеш (Галия, Шаранте или Канталуп) 300 гр айсберг 250 гр чери домати 250 гр авокадо 200 гр селъри 3-4 стръка зелен лук За дресинга: 2 с.л. кетчуп 100 гр крем фреш 1 с.л. черешов оцет (или червен винен оцет) Сол, захар и черен пипер на вкус 2 с.л. рапично […]

Запеканка с картофи и чушки

Продукти за 4 порции: 1 кг френски мити картофи 2 червени чушки 75 гр сурова шунка 1 глава лук 300 гр заквасена сметана 1 скилидка чесън Малко мляко Сол, черен пипер, чили, майоран и сладък червен пипер на вкус 200 гр кашкавал Зехтин за намазняване на съда за печене Начин на приготвяне: Сварете картофите и […]

Супа с кайма и праз

Продукти за 4 порции: 300 гр телешка кайма 2 големи картофа 1 голяма глава кромид лук 200 гр топено сирене или готварска сметана 2 с.л. нарязана на ситни кубчета пушена сланина 2 с.л. заквасена сметана олио за запържване 600 мл зеленчуков бульон 2 стръка праз сол, черен пипер и индийско орехче на вкус Начин на […]

Салата с броколи

Продукти за 4 порции: 1 кг броколио около 100 гр заквасена сметана 1 малка кутия сладка царевицао около 2 с.л. майонеза 5 бр кисели краставички сол на вкус 1 глава лук Начин на приготвяне: Почистете броколите, нарежете го на розички и го сложете в салатна купа. Нарежете киселите краставички на тънки ивици, а лука на […]

Салата с алабаш

Продукти за 4 порции: 2 бр. алабаш ябълков оцет на вкус 1 бр. краставица сол, черен пипер и лимонов сок на вкус 250 гр. домати ½ връзка ситно нарязан къдрав магданоз ½ глава салата айсберг 1 кофичка крем фреш Начин на приготвяне: Обелете и нарежете алабаша и краставицата на тънки пръчици. Доматите разрежете на осем, […]

Спагети с печурки, зелен лук и сметанов сос

Продукти за 4 порции: 500 гр спагети 250 мл готварска сметана 400 гр печурки малко олио за запържване 1 връзка зелен лук сол и черен пипер на вкус 1 скилидка чесън къри Начин на приготвяне: Сварете спагетите в подсолена вода. За ал денте – 8-9 минути. Нарежете на шайби измитите печурки и зелен лук и […]

Паниран карфиол

Продукти за 4 порции: 1 глава карфиол сол, черен пипер 3 яйца олио брашно за паниране Начин на приготвяне: Разделете карфиола на розички и варете за няколко минути в подсолена вода. Оставете леко да се охладят. Направете смес за паниране от яйцата и брашното, потопете розичките карфиол в панировката и подправете на вкус със сол […]

Оризови спагети с пилешко филе по Азиатски

Необходими продукти Продукти (за 4 порции): 150 гр китайски оризови спагети Bamboo Garden 300 гр пилешко филе 300 гр моркови 1 жълта чушка (нелюта) 1 червена чушка (нелюта) 4 стръка праз 2 с.л. фъстъчено олио Bamboo Garden 50 гр безсолно кашу – сурово кашу Елит 100 мл сладък чили сос Bamboo Garden 2 с.л. соев […]